Ce qu’on fait ici, et ce qu’on ne fait pas :On ne fabrique pas les bonbons.
On choisit les bons.

On goûte, on trie, on pèse à la commande, et on ferme le sachet le matin du départ. Tout se passe ici, près de Brest.

Roudoudou Patrelle, bonbon en coquillage — Aurélie, dessinée, parce qu’on n’a jamais réussi à la faire poser.

Chamallows Cocoballs Haribo, boules de guimauve coco — Aurélie, dessinée, parce qu’on n’a jamais réussi à la faire poser.

« Je passe mes journées à décider lesquels méritent de partir chez vous, et à les peser moi-même. »

Aurélie Orsini, fondatrice

familles de bonbons au rayon: 9
sur 191 avis Google: 4,9/5
références, toutes goûtées: 102

Toute l’histoire, depuis 1994

D’où part votre colis ?

Le départ

Expédié du Relecq-Kerhuon, près de Brest

9 400colis déjà partis
de cette commune

Commande préparée sous 48 h ouvrées.

Ce n’est pas une boutique : on ne pousse aucune porte, rien ne se retire sur place. La carte dit la commune d’où le colis part, pas une rue où sonner.

Ouvrir la fiche sur Google MapsNouvel onglet, hors du site

L’arrivée

Partout en France

Livraison offerte dès 49 € en point relais, dès 59 € à domicile

Point relaisMondial Relay2 à 3 jours ouvrés après l’envoi5,88 €
Point relais ChronoChronopost (Chrono Relais)Le lendemain de l’envoi, avant 13 h10,80 €
Retrait La PosteColissimo (bureau de poste ou point retrait)2 jours ouvrés après l’envoi8,28 €
À domicileColissimo2 jours ouvrés après l’envoi8,28 €
Express Chrono 24ChronopostLe lendemain de l’envoi, avant 13 h15,48 €

Toutes les zones et tous les délais

Ce qui s’est passé, dans l’ordre

Du bocal du dimanche aux 102 références du rayon : les dates qui ont tout décidé.

1994
Le bocal du dimanche, chez ma grand-mère
Un bocal à couvercle rouge sur le buffet d’un salon de Brest, qu’on n’avait le droit d’ouvrir qu’après le repas. Dedans, des roudoudous et des berlingots qui collaient un peu. Il existe encore : il est sur l’étagère de l’atelier.
Le bonbon du chapitre : Roudoudou Patrelle
2021
Quarante bocaux, et une balance rachetée aux enchères
Un CAP de vente, une pièce à cinq minutes de la rade et zéro certitude. En avril, au Relecq-Kerhuon : quarante bocaux, et la balance d’un boulanger de Landerneau. Elle date de 1962, elle pèse encore chacun de nos sachets.
Le bonbon du chapitre : Boulettes La Linoise
2022
Le premier colis, scotché sur la table de la cuisine
Une cliente partie s’installer loin voulait « les mêmes que chez vous ». On a pesé, ensaché, calé avec du papier journal et porté le carton à la poste. Sa photo du colis ouvert sur sa table a décidé du site.
Le bonbon du chapitre : Boule Mammouth Zed Candy
2023
On arrête de vendre des références, on vend des mélanges
Personne ne commandait un seul parfum. Alors on a sorti une deuxième balance, ouvert les bocaux et laissé chacun composer : le Pick & Mix est né là, jusqu’à 25 références dans un même kilo.
Le bonbon du chapitre : Bibi Fruits Fizzy
2024
La Box du mois, et la discipline du 15
Une sélection différente chaque mois, et une règle jamais enfreinte : commandes closes le 15, départ le 5 du mois suivant. Comme ça, je commande ce qu’il faut et on ne jette rien.
Le bonbon du chapitre : Chamallows Cocoballs Haribo
Aujourd’hui
102 références, et toujours la même balance
Nous sommes trois à peser, et je goûte encore chaque référence avant de la faire entrer au catalogue. La note que vous nous donnez est la seule que nous regardons vraiment.
Le bonbon du chapitre : Chupa Chups XXL

Comment on travaille.Trois gestes, dans cet ordre, tous les jours.

On choisit les fournisseurs un par un
Aucune centrale d’achat. Je goûte, je compare deux fabricants sur la même référence, et je garde celui qui tient dans le temps. Un lot qui déçoit n’entre pas au catalogue.
On pèse à la commande, jamais à l’avance
Rien n’attend ensaché sur une étagère. Votre sachet est rempli au bocal, pesé sur la balance de 1962 et étiqueté à la date du jour. C’est pour ça que les bonbons arrivent croquants.
On ferme le sachet le jour de l’envoi
Soudure à chaud, calage papier, carton double cannelure. Le sachet est fermé le matin même, juste avant l’enlèvement : il n’attend pas une nuit sur une étagère.

Et les 96 autres ?

Faites glisser : 9 familles, 96 références.

Le reste se goûte.

Aucune n’est entrée au catalogue sans avoir été goûtée. En vrac, 50 se pèsent à la commande, du sachet de 100 g au kilo ; les 52 autres partent à la pièce.

Pousser la porte du rayon Écrire à Aurélie