- Marque
- Zip & Zap
- Catégorie
- Bonbons ludiques
- Texture
- Croquant
- Poids
- 17 g
Colliers en dextrose Zip & Zap
Le collier de bonbons, à porter puis à manger
4,9/5la boutique, sur 191 avis GoogleUn collier de pastilles de dextrose enfilées sur un élastique. On le porte au cou, on le mange perle par perle.
0,84 € le collier
Remise d’Halloween de 10 %, déduite au panier.
La quantité
Lot de 5
4,19 €
Prix pièce dégressif
encore 5 pour 0,78 € pièce
Vous voulez tout savoir sur les colliers en dextrose ?
Les colliers en dextrose tiennent en peu de mots : le collier de bonbons, à porter puis à manger. La référence appartient à la famille des bonbons ludiques, celle que nous rangeons au rayon « Ludiques » et qui rassemble on les porte, on les presse, on les siffle. Sa texture est croquant (dur, il se suce puis il craque). C’est souvent la texture qui décide si on y revient.
Lire la présentation complète
Le sachet réunit 3 parfums : fraise, citron et tutti frutti. Chaque parfum a sa couleur, alors on choisit avec les yeux et chacun évite celui qu’il n’aime pas.
- Marque
- Zip & Zap
- Origine
- Cuite au chaudron en France, choisie et pesée au Relecq-Kerhuon (29)
- Rayon
- Bonbons ludiques
- Parfums
- Fraise, Citron, Tutti frutti
- Formats
- À l’unité, par 5, par 10 ou le sachet de 100
- Une pièce
- 17 g (relevé)
Le profil express
- 1Acidité : 1 sur 5Acidité
- 4Sucré : 4 sur 5Sucré
- 5Croquant : 5 sur 5Croquant
Ce qu’il y a dedans
Dextrose, amidon de maïs, acidifiant (acide citrique), stéarate de magnésium (antiagglomérant), arômes, colorants d’origine naturelle.
Aucun des neuf allergènes que nous savons repérer n’apparaît dans cette liste d’ingrédients. Cela ne dit rien des traces de l’atelier de pesée, que le fabricant déclare à part.
Ce que le fabricant déclare
- Peut contenir des traces de gluten, de lait, d’œuf, de soja et de fruits à coque
Les colliers en dextrose sont halal, végan, sans gluten et sans porc. Écarte le porc et l’alcool ; certification à lire sur chaque fiche, aucun ingrédient d’origine animale, sans blé ni dérivés et sans gélatine porcine : nous reprenons ici la mention du fabricant, sans l’interpréter.
La mention allergènes du fabricant se lit ainsi : peut contenir des traces de gluten, de lait, d’œuf, de soja et de fruits à coque. Le sachet est pesé dans un atelier où d’autres références circulent : des traces sont donc possibles, et nous préférons l’écrire.
Une allergie particulière ? Écrivez-nous : on vérifie l’étiquette du lot avant de l’expédier.
Halal : Sans gélatine animale ni alcool, pas de certification halal connue.
Valeurs nutritionnelles
Réglez la portion : la colonne de droite suit.
| Composition moyenne | Pour 100 g | Pour 1 ≈ 17 g | % AR* |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1548 kJ / 365 kcal | 263 kJ / 62 kcal | 3 % |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 0,5 g0,2 g | 0,09 g0,03 g | < 1 % |
| Glucidesdont sucres | 90 g85 g | 15 g14 g | 6 % |
| Protéines | 0 g | 0 g | 0 % |
| Sel | 0 g | 0 g | 0 % |
* AR : apports de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal), au sens du règlement INCO n° 1169/2011.
Des valeurs relevées chez le fabricantPez, pastille de dextrose
- La valeur relevée
- Pez, pastille de dextrose, c’est ce que le fabricant déclare pour ce procédé de confiserie.
- L’ordre de grandeur
- La portion se compte en colliers : 17 g le collier, le poids relevé d’une pièce.
Ces valeurs sont celles déclarées pour Pez, pastille de dextrose, la référence relevée pour ce procédé de confiserie, et non l’étiquette du lot que vous recevrez. Deux fabricants d’un même bonbon déclarent à quelques grammes près, et une recette change : l’étiquette imprimée sur le sachet fait foi.
Les quatre questions qu’on nous pose
Toutes fermées : on déplie celle qui nous concerne, rien d’autre ne bouge.
01D’où ça vient ?
Cuite au chaudron en France, choisie et pesée au Relecq-Kerhuon (29). Nous tenons à le dire clairement : Les Douceries d’Aurélie ne fabrique pas de bonbons. Nous les choisissons chez des confiseurs et ils arrivent chez nous en vrac ; ici, on les pèse et on les expédie. La recette reste celle du confiseur. Nous, on s’occupe de choisir, puis de peser et d’emballer : chaque commande est préparée sous 48 h ouvrées.
Votre sachet n’a pas dormi sur une étagère. On le pèse et on le ferme le matin où il part, dans un kraft refermable, avec la date sur l’étiquette. La texture arrive donc comme elle doit être, et ça compte sur une référence croquant : c’est la première à souffrir quand on la stocke trop longtemps ou au chaud.
- FabriquéCuite au chaudron en France, choisie et pesée au Relecq-Kerhuon (29)
- Pesé et emballéLe Relecq-Kerhuon, près de Brest
- LivréVotre boîte aux lettres, ou votre point relais
02Comment le conserver ?
- Au sec
- À l’abri de la chaleur et de la lumière
- Sachet refermé après ouverture
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Refermez bien le sachet après ouverture.
Le sachet kraft se referme sur toute sa largeur. Une fois ouvert, c’est ça qui garde la texture, bien plus que la température. Un bonbon croquant laissé à l’air perd sa souplesse en quelques jours, alors que dans le sachet refermé il tient plusieurs semaines.
03Quand part mon colis ?
Toute commande est préparée sous 48 h ouvrées au Relecq-Kerhuon, près de Brest. La livraison est offerte à partir de 49 € de commande, tous formats et toutes références confondus : le sachet de colliers en dextrose compte dans ce total comme le reste.
- 48 houvrées : le délai de préparation de votre commande
- 49 €le seuil à partir duquel la livraison est offerte
04À partir de quel âge ?
À partir de quel âge peut-on en donner ?
Nous le conseillons à partir de 6 ans : le bonbon est dur et se suce longuement. Pour les plus petits, orientez-vous vers nos bonbons lisses ou nos guimauves.
Comparer avec une voisine du rayon
6 voisines- AciditéUn souffle acidulé, à peineAcidité : 1 sur 5Aucune acidité1/5Ça décape
- SucréFranchement sucréSucré : 4 sur 5Discret4/5Très sucré
- CroquantIl craque net, d’un coupCroquant : 5 sur 5Fondant5/5Il craque
- Intensité du parfumUn parfum francIntensité du parfum : 4 sur 5Discret4/5Très marqué
Le mieux, c’est d’en goûter un. Au premier contact, le sucre cuit ne cède pas : on le suce, et il s’use. Ensuite, il finit par craquer d’un coup, en trois ou quatre éclats. Un bonbon tient plusieurs minutes en bouche, de quoi se faire une idée du temps que dure un sachet.
Pas d’acidité du tout (1 sur 5). C’est un bonbon doux, qu’on peut donner aux palais sensibles et aux plus jeunes, qui refusent souvent l’acidulé. Le sucré est appuyé (4 sur 5) : on le sort par petites poignées plutôt qu’en grandes quantités.
Le croquant est net (5 sur 5) : ça s’entend quand on croque. Acidité, sucré et croquant : nous notons ces repères sur chaque référence du rayon, toujours sur la même échelle de 1 à 5. Ils servent à comparer deux bonbons entre eux plus qu’à les décrire dans l’absolu.
Avec quoi l’associer
Il trouve sa place dans un plateau d’anniversaire, un cornet à offrir ou un mix 1 kg. Pour un bon mélange, mieux vaut jouer sur deux textures et deux niveaux d’acidité que d’aligner cinq parfums qui se ressemblent. On se lasse beaucoup moins vite d’un mélange fait comme ça.
Comme les colliers en dextrose ne piquent pas, ils supportent très bien le voisinage d’un acidulé franc : ce sont eux qui serviront de repos entre deux bonbons plus vifs.
Quand le sortir
Nous rangeons les colliers en dextrose dans les moments anniversaire et souvenir d’enfance. Ce classement nous sert vraiment, parce que la plupart des gens cherchent comme ça. On nous dit rarement « je veux du gélifié », bien plus souvent « il me faut quelque chose pour un anniversaire samedi ».
Le test de la gourmandise
À peine acidulé
Maintenez le bouton, la souris ou la touche Espace, puis relâchez : le temps tenu dit où en est ce bonbon en bouche à cet instant-là.
Maintenez le bouton aussi longtemps que vous tiendriez le bonbon en bouche : on vous dit ce qu’il fait au palais, et ce qu’il vaut au sachet.
Combien il faut de colliers en dextrose
10 colliersCombien de personnes ?
Une question, pour combien de personnes : un collier chacune, et la page fait le calcul jusqu’au panier.
Il vous faut 10 colliers, soit ≈ 170 g.
10 personnes × un collier chacune. Ici on compte les pièces, pas les grammes.
Ce que nous mettrions au panier
Lot de 10
7,79 €−12 % à la pièce
Le plus petit format qui couvre le besoin.
- 10 × À l’unité10 colliers en tout · ça tombe juste8,90 €Prix de référence
- 2 × Lot de 510 colliers en tout · ça tombe juste8,38 €−6 % à la pièce
- Lot de 10Le format qui couvre10 colliers en tout · ça tombe juste7,79 €Recommandé
- Sachet de 100100 colliers en tout · 90 colliers de rab73,39 €−18 % à la pièce
Le poids d’une pièce (17 g) est celui relevé chez le fabricant ou le revendeur : il ne sert qu’au poids total. Le compte des pièces, lui, est exact.
Quel format choisir
Les colliers en dextrose se vendent à la pièce : 0,89 € à l’unité, 4,19 € le lot de 5, 7,79 € le lot de 10, soit 0,78 € le collier. Une pièce pèse 17 g.
Le sachet de 100, à 73,39 € pour 100 colliers, tombe à 0,73 € le collier : 18 % de moins qu’à l’unité. On le prend pour une kermesse ou des pochettes surprises, et pour tenir un comptoir.
Comptez un collier par personne : pour dix enfants, un lot de 10 suffit, et le calculateur fait le compte d’une tablée entière. Les colliers en dextrose ne vont pas dans le Pick & Mix, qui se répartit au poids : ici, tout se prend à l’unité ou par lot.